خواص و فواید گردو

خواص و فواید گردو

خواص و فواید گردو بسیار زیاد است و به عنوان یک دانه مغذی نقش مهمی در سلامتی بدن ایفا می‌کند.

اگر بخواهیم به طور کلی به خواص و فواید گردو اشاره کنیم، شامل مواردی چون بهبود عمل­کرد مغز، پیشگیری از بیماری‌های قلبی­ و جلوگیری از انواع سرطان می‌باشد. در ادامه به طور دقیق‌­تر خواص و فواید گردو را بررسی خواهیم کرد.

  • بی‌شک از مهمترین خواص گردو  وجود  آنتی اکسیدان بسیار در این ماده غذایی می‌باشد؛ وجود این ماده می تواند به مبارزه با آسیب اکسیداتیو در بدن کمک کند ، از جمله: آسیب ناشی از کلسترول، که باعث تصلب شرایین می شود.

خواص گردو

  • جالب است بدانید گردو منبع خوبی از فرم گیاهی چربی امگا 3 است ، وجود این چربی  به کاهش خطر بیماری های قلبی کمک قابل توجه‌ای می‌کند.
  • چندین ترکیب گیاهی و مواد مغذی موجود در گردو ممکن است به کاهش التهاب کمک کند ، که علت اصلی بسیاری از بیماری های مزمن است.
  • خوردن گردو نه تنها باعث تغذیه شما می شود بلکه باعث تغذیه باکتری‌های مفیدی که در روده شما زندگی می کنند نیز می شود و  این باعث سلامت روده می شود و ممکن است به کاهش خطر بیماری‌های مربوط به روده کمک کند.

فواید گردو

  • یکی دیگر از خواص و فواید گردو وجود پلی فنول‌های موجود در
  • گردو می‌باشد که خطر ابتلا به برخی سرطان ها از جمله سرطان های پستان ، پروستات و روده بزرگ را کاهش می‌دهد. با این حال، برای تأیید این موضوع نیاز به مطالعات انسانی بیشتری است.
  • گرچه کالری های موجود در گردو متراکم هستند اما ممکن است کل کالری های گردو را جذب نکنید. علاوه بر این ، حتی ممکن است به شما در کنترل اشتها و گرسنگی کمک کنند.
  • یکی دیگر از خواص گردو  کمک به کنترل دیابت نوع 2 و کاهش خطر ابتلا به این نوع بیماری است، زیرا مغز گردو  به کنترل وزن کمک می‌کند و همچنین تأثیر مستقیم­ی بر کنترل قند خون دارد.
  • برخی مطالعات نشان می دهد که خوردن 1 اونس (28 گرم) آجیل روزانه ، از جمله گردو ، به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم، ممکن است به بهبود فشار خون کمک کند.
  • یک رژیم غذایی سالم شامل گردو ممکن است به حفظ عملکرد بدنی مانند راه رفتن و توانایی های مراقبت از خود با افزایش سن کمک کند.
  • یکی دیگر از خواص گردو وجود مواد مغذی گوناگون در آن است که می تواند به شما در محافظت از مغز در برابر التهاب کمک کرده و از عملکرد خوب مغز با افزایش سن پشتیبانی کند.
  • از فواید و خواص دیگر گردو می­توان به نقش و اهمیت آن در سلامت اسپرم اشاره کرد.
  • یک وعده روزانه 1.5 اونس (43 گرم) گردو ممکن است به کاهش سطح کلسترول مضر و تری گلیسیرید کمک کند ، که در خطر بیماری قلبی نقش دارد.

گردو در طب سنتی

از نظر طب سنتی و قدیم ایران نیز خواص و فواید گردو بسیار زیاد است و این ماده غذایی نقش مهمی در تغذیه روزانه دارد، جالب است بدانید از نظر طب سنتی گردو دارای طبع گرم و خشک است.

گردو در طب سنتی

 مغز گردو دارای چربی و انرژی فوق العاده ای است  و برای تامین انرژی روزانه به خصوص خانم ها در دوران بارداری و شیردهی کودکان بسیار موثر است. 

از دیگر خواص و فواید گردو در طب سنتی می­توان به موارد زیر اشاره کرد:

جلوگیری از پوکی استخوان.

 کمک به رشد قد.

 بهبود اختلالات قبل از قاعدگی.

تقویت قوای جنسی.

بهبود سلامت اسپرم.

نکات پایانی:

در میان تمامی  مغـزها، مغز گردو  دارای بیشترین میزان انرژی می‌­باشد؛ با توجه به این مسأله مغز گردو می‌تواند برای ورزشکاران یا کسانی که روزانه فعالیت سنگینی دارند می‌تواند گزینه مناسبی باشد.

لازم به ذکر است که خوردن زیاد گردو نیز توصیه نمی‌شود مخصوصا برای افرادی که طبعی گرم دارند.

و در آخر چنانچه مایل به تهیه گردو تازه هستید می‌توانید به فروشگاه روشنا سر بزنید.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

اسکرول به بالا