تخم کدو اندازه کوچکی داشته اما با این حال سرشار از مواد مغذی است. مقدار کمی از آن نیاز بدن به مواد مغذی از جمله منیزیم و روی را تامین می‌کند. مواد مغذی و ویتامین و پروتئین موجود در آن به سلامت قلب، پیشگیری از برخی از سرطان‌ها و کاهش قند خون کمک می‌کند. این‌ها تنها تعدادی از خواص تخم کدو است.
ارزش غذایی 1 فنجان تخم کدو تنبل (معادل 64 گرم) :
- 285 کالری
- 12.42 گرم چربی کل
- 2.349 گرم چربی اشباع شده
- 3.860 گرم چربی
- 0 میلی گرم کلسترول
- 12 میلی گرم سدیم
- 588 میلی گرم پتاسیم
- 34.40 گرم کربوهیدرات
- 11.8 گرم فیبر رژیمی
- 0 گرم شکر
- 11.87 گرم پروتئین
- 40 IU معادل یک میکرو گرم ویتامین A
- 0.2 میلی گرم ویتامین C
- 35 میلی گرم کلسیم
- 2.12 میلی گرم آهن
مجیدی –
چندتا از محصولاتتون رو برای تست گرفتم. خیلی راضی بودم
شهرام محمدی –
تازه بودن ممنون