تخمه جابونی یا جابانی یا تخمه ژاپنی مانند سایر تخمه‌ها به عنوان یک میان وعده مصرف می‌شود. تخمه جابانی در واقع تخمه نوعی هندوانه است که قابل خوردن نمی‌باشد. به این نوع هندوانه که برای مصارف انسانی نیست و فقط از تخمه آن برای خوراک انسان استفاده می‌شود “هندوانه آجیلی” نیز می‌گویند.
تخمه هندوانه آجیلی را به دو صورت برای آجیل جدا می‌کنند:
- هندوانه را برش می‌دهند و هسته‌های آن را جدا می‌کنند که بسیار زمان‌بر است.
- با میله‌ای که به منظور همین کار ساخته شده است، در هندوانه آجیلی سوراخ ایجاد می‌کنند. پس از چند روز این هندوانه‌های سوراخ شده میگندد و تخمه‌های آن به راحتی جدا می‌شوند.
هندوانه آجیلی به دلیل طعم بدی که دارد در زمینه خوراک دام استفاده می‌شود. یا آن را خشک می‌کنند و به عنوان کود استفاده می‌کنند.
پناهی –
من ازتون خریدم ببینم. اگه تازه هست برای عید دوباره سفارش بدم و خیلی تازه و خوب بودن
شادی –
تازه بودنشون برای من خیلی مهم بود همینطور با کیفیت بمونید